Col·legi d'Economistes de Catalunya Ir a la página inicial de CEC

Tornar al Menú

FORMACIÓ

Taula Rodona: ''Repte empresarial al sistema alimentari global''

Dades de l’Acte

Nombre del curs:
 C182/2017
Seu:
 Barcelona
Àrea:
 ALTRES ACTIVITATS FORMATIVES

Organitzador

  • COMISSIÓ ECONOMIA AGROALIMENTÀRIA
  • FUNDACIO TRIPTOLEMOS

Programa

 

 

 

 

DATA: 28 de novembre del 2017

HORARI: de 18.00 a 20.00 hores

LLOC: Auditori del Col·legi d'Economistes de Catalunya (Plaça Gal·la Placídia, 32)

 

 

 

En un entorn de creixents incerteses, dubtoses afirmacions i ideologies a les xarxes socials, s'evidencia la responsabilitat de les empreses i la necessitat de disposar de fonts creïbles basades en la ciència comprovada, l'adequada informació alimetària és fonamental per al benestar social.

El llibre de referència "El Sistema Alimentari: Globalització, sostenibilitat, seguretat i cultura alimentària" coordinat per Fundació Triptolemos i editat per Thomson Reuters, projecta la visió de 40 autors de diferents disciplines que en 27 capítols desgranen els reptes i la complexitat tecnològica i emocional dels sistema alimentari global.

 

 

 

PROGRAMA

 

18:00 hores - Benvinguda i presentació:

  • - Sr. Joan B. Casas, degà del Col·legi d'Economistes de Catalunya

 

18:10 hores - Podrem alimentar-nos adequadament o ens hem de preocupar d'alguna cosa?

  • - Introducció: Sr. José Luís Bonet, president Grup Freixenet, Alimentaria i Cámara de Comercio de España
  • - Alimentar el món de manera sostenible, Sr. Francesc Reguant, economista. Director d'Obealimentària (Col·legi d'Economistes)
  • - Ciència i creences, Sr. Abel Mariné, catedràtic emèrit de Nutrició i Bromatologia de la UB
  • - Modelització del sistema alimentari global: quantificació i predicció. Presentació de l'Índex Triptolemos, Sr. Eusebi Jarauta, catedràtic de matemàtica aplicada de la UPC

 

19:00 hores - Reptes i responsabilitat de l'activitat alimentària a la formació de criteris sobre salut, seguretat i sostenibilitat a la ciutadania: efectes empresarials

  • - Sr. Ramon Berengueras, director general de BETARA
  • - Sr. Josep Pont, conseller delegat del International BORGES Group
  • - Sr. Jordi Aymerich, cap de seguretat i sostenibilitat de NESTLÉ España

 

Debat - Moderador:

  • - Sr. Ramon Clotet, secretari de Fundació Triptolemos

 

Cloenda

  • - Sr. José Mª Sumpsi, president de Fundació Triptolemos

 

20:00 hores - Cloenda Jornada

 

 

 

 

Al final de l'acte se servirà un aperitiu

 

 

 

 

Aquesta conferència es podrà seguir per videoconferència a les Seus de Girona, Lleida i Tarragona.

 

 

Seu de Girona: cal fer inscripció prèvia clicant aquí

 

Seu de Lleida: cal fer inscripció prèvia clicant aquí

 

Seu de Tarragona: cal fer inscripció prèvia clicant aquí

 

 

 

 


SEU DE BARCELONA

SEU DE GIRONA

SEU DE LLEIDA

SEU DE TARRAGONA